Hozzávalók 14 darabra/adagra: 200 g rétesliszt 400 g búzaliszt (BL55) 1 db tojássárgája 1 db tojás 20 g só 20 g kristálycukor 2 teáskanálnyi barna rum 2 teáskanál étolaj 20 g friss élesztő (7 g szárított élesztő = 25 g friss élesztő) 300 ml víz   A hozzávalókat…

Nagyszerű ötlet a netről:)

Vegyünk egy gumó gyömbért, kb. 200 grammosat. Pucoljuk meg, reszeljük bele egy edénybe, 4 evőkanál barna cukrot és 2-3 citrom levét öntsük bele, rakjuk bele a héjaikat is, plusz egy csipet fodormentát, és 1 liter ásványvízzel öntsük fel, majd hagyjuk állni egy napig.:) Szűrjük…

Kb. 370 g gömbért megpucolunk, feldarabolunk, majd beleöntjük egy edénybe, ráöntünk annyi vizet, hogy egy ujjnyira ellepje, kb. egy órán keresztül fedő alatt megfőzzük, majd amikor már "roppanósra főtt" leszűrjük, a levet nem dobjuk ki, mert a gyömbér hatóanyagai bele is…

Nyomtassátok ki, hogy mindig kéznél legyen!:)http://www.everest.co.uk/products/kitchens/kitchen-cheat-sheet/